雪月餅柔性制作自動(dòng)化產(chǎn)線
發(fā)布日期：2025-02-26
月餅是我們的傳統(tǒng)節(jié)日美食，隨著市場(chǎng)多樣性的需求，月餅的形式也多種多樣，雪月餅的出現(xiàn)在年輕人中受到青睞，它不同于傳統(tǒng)月餅制作工藝，雪月餅主要由餅皮和冰淇淋餡組成，原料上加入了一些現(xiàn)代元素，如奶油、奶酪等，以創(chuàng)造獨(dú)特的口感。
健松智能為某雪月餅食品生產(chǎn)企業(yè)非標(biāo)定制的柔性制作包裝自動(dòng)化生產(chǎn)解決方案，皮帶輸送機(jī)輸送餅殼，經(jīng)視覺系統(tǒng)識(shí)別后，由2套柔性機(jī)器人制造單元，按特定角度拾取餅皮放至另一側(cè)鏈板輸送機(jī)并輸送至后端，再由多關(guān)節(jié)機(jī)器人進(jìn)行多餅皮夾取蘸巧克力醬后放置皮帶輸送線，輸送至冰激凌灌注線，為每一個(gè)餅殼灌料，再由協(xié)作機(jī)器人分揀多個(gè)餅殼封蓋，至此完成整個(gè)雪月餅柔性制作的過(guò)程。
平均每小時(shí)可分揀制作雪月餅10000個(gè)，有效提升企業(yè)生產(chǎn)效率，按照每班次10人計(jì)算，可為企業(yè)節(jié)省人工約20人，達(dá)到降本增效，促進(jìn)企業(yè)良性發(fā)展。
